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O Restaurante

O aconchegante restaurante atende aos hóspedes para almoço e jantar. Nele se pode escutar uma boa música e acender a lareira em noites frias.

O caf� da manh� colonial � composto por mais de vinte itens e � um dos mais completos da regi�o. A produ��o de p�es, biscoitos, bolos, gel�ias doces e massa � totalmente caseira.

A culin�ria � um dos pontos forte da pousada. Nosso chef participou do programa do Ronni Von "Todo Seu", da TV Gazeta. L� ele preparou uma paella"caipira", prato que tem tido a prefer�ncia dos come�ais.

O anfitri�o, apaixonado pela gastronomia, com curso de especializa��o no SENAC-ETC �lvaro Rodrigues, SENAI e outros, mescla no card�pio pratos da culin�ria mediterr�nea com ingredientes da regi�o e pratos tradicionais, al�m de legumes e hotali�as de sua pr�pria horta. O resultado � uma singular fus�o de sabores como o risoto de shiitake, frango � michelangelo, medalh�o de fil� migon com shiitake, truta da montanha assada no vapor de ervas de provence com molho de alcaparras, pinh�o e castanhas. Acompanha panach� de legumes e p�re de batata salsa, etc. Crepes franceses doces e salgados e sucos de frutas do pomar.

Dispomos de uma lojinha que atende a encomendas de massas, doces, p�es, biscoitos e bolos de nossa fabrica��o.

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POUSADA E RESTAURANTE DOS GIRASS�IS
Rod. Cunha-Campos Novos, Km 05 (a 1 km n�o pavimentado)
End. p/ Correspond�ncia: Al. Francisco da Cunha Menezes, 580 - Falc�o - CEP: 12530-000 - Cunha/SP
Whatsapp: (12) 99608-4789 e (12) 99182-8688
atendimento@pousadadosgirassois.com